únicamente por botella
La letra 'Q' en su nombre indica que se trata de un vino de región, hecho con uvas de viñedos y parcelas cuidadosamente seleccionadas.
$1,180
Entrada:
Provoleta con TomatePlatillo:
Asado de tiraIdeal para disfrutar con una provoleta con tomate, donde sus notas de frutas maduras resaltan cada bocado. Con un asado de tira, su perfil sedoso y especiado acompaña la jugosidad de la carne, creando un maridaje equilibrado y memorable.
Esta propiedad se plantó en 1910 en la ribera sur del Río Mendoza en la región de Perdriel, Luján de Cuyo. Este vino se distingue por us elegancia. Es expresivo y floral con taninos aterciopelados, acidez vibrante y un final que continua por siempre. Es la expresión más elegante de la cepa Malbec.La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero y tiene una crianza en barricas de roble francés nuevo por 14 meses.
$5,350
Entrada:
ChistorraPlatillo:
Rack de corderoLas notas intensas y especiadas de este Malbec combinan muy bien con un buen chorizo Argentino que preparamos nostros mismos en casa destacando su rico sabor. Para el fuerte disfrutalo con un Rack de cordero, o un corte con buen marmoleo el vino realza los jugos de la carne con su estructura robusta y taninos refinados.
La Bonarda llegó a Argentina con inmigrantes europeos a fines del siglo XIX, y fue confundida por años con la Bonarda Piamontesa hasta confirmarse que es la variedad Corbeau Noir de Savoia, Francia. Hoy, por tradición, se le llama Bonarda Argentina. El vino Emma proviene de Paraje Altamira (1100 m) y San Pablo (1400 m) en el Valle de Uco.
$1,950
Entrada:
Bocaditos de espinacasPlatillo:
Bife de lomoUn vino que se lleva bien con opciones ligeras como los bocaditos de espinacas o bife de lomo, sus taninos suaves realzan la jugosidad de la carne sin opacarla.
José Zuccardi fue un vino creado por Sebastián Zuccardi como un homenaje a su padre, José, y simboliza su pasión y convicción
$4,500
Entrada:
Mollejas verdeoPlatillo:
EntrañaEste vino es perfecto para unas Mollejas o tambien una Entraña, se complementa perfecto con sabores mas intensos, la texura de una Entraña complementa a la perfección ese bocado largo y con caracter
El Zuccardi Concreto es conocido por su enfoque en la pureza de la uva y su expresión más auténtica del terroir, se caracteriza por su crianza en tanques de concreto, lo que le otorga una mayor frescura y mineralidad
$1,950
Entrada:
ChinchulinesPlatillo:
Corazon de bifeExcelente con unos Chinchulines o un Corazón de bife, ya que su frescura y mineralidad realzan los sabores más intensos y carnosos.
Vino de cuerpo medio con sabores de ciruela madura y frambuesas, acompañados de sabores de pimienta negra y anís.
$170
Entrada:
Berenjenas a la parmesanaPlatillo:
Fetuccini BolognesaLa acidez justa de este Syrah combina genial con la salsa de tomate, equilibrando sus notas frescas de frutas maduras y su toque especiado. Es ideal para platos como la bolognesa y la berenjena, ya que el vino realza los sabores sin saturar el paladar.
Carmen Insigne del Valle Central de Chile. Este Cabernet Sauvignon destaca por sus notas frutales y especiadas, con taninos suaves y un final largo y persistente.
$150
Entrada:
Carpaccio de jamón serranoPlatillo:
Pizza de 4 quesosAcompaña este vino con una entrada ligera o una de nuestras pizzas.
Catena Malbec destaca por sus notas de frutas negras y especias, reflejando el terroir de Mendoza. Su crianza en roble aporta suavidad y equilibrio, ideal para quienes buscan un Malbec elegante y versátil.
$240
Entrada:
Chorizo ArgentinoPlatillo:
Bife de chorizoEl chorizo argentino y el bife de chorizo resaltan con este Malbec, ya que su grasita suaviza los taninos del vino y enriquece su estructura.
Clos de los 7 es el resultado de una colaboración única entre siete enólogos franceses en el corazón de Mendoza, Argentina. Este vino emblemático busca combinar la tradición francesa con la riqueza del suelo argentino.
$280
Entrada:
Provoleta a la parrillaPlatillo:
Asado de tiraEste vino se lleva de maravilla con la intensidad de una provoleta y el costillar. La combinación resalta cada bocado y sorbo, dándole un toque de lujo a la comida.
Vendimia Seleccionada es un homenaje a la tradición vitivinícola de la familia Moro en Ribera del Duero. Con una cuidadosa selección de uvas Tempranillo de viñedos antiguos, este vino expresa el compromiso de la bodega con la calidad.
$550
Entrada:
Provoleta con tomatePlatillo:
Rack de corderoLa estructura de este Tempranillo potencia el sabor intenso del queso provoleta y también un Rack de cordero. Los taninos bien integrados y el toque de roble complementan la riqueza de estos platillos, creando un maridaje lleno de carácter y profundidad.
El Malleolus de Emilio Moro es un Tempranillo de gran carácter y elegancia, con intensas notas de frutos negros, especias y un toque mineral distintivo. Criado en barricas de roble, ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y suavidad.
$450
Entrada:
ChinchulinesPlatillo:
Tapa de bifeEste vino es perfecto para unos chinchulines o unas mollejas al verdeo, ideal para acompañarlo con un tapa de bife por sus taninos fuertes que encajan genial. Cada trago suaviza y potencia los sabores de la carne, logrando que la experiencia sea completa y muy sabrosa.
De Valle de Guadalupe. Este blend ofrece notas de frutas negras maduras, toques de especias y taninos bien integrados, logrando un equilibrio entre potencia y suavidad.
$250
Entrada:
Hongos al ajilloPlatillo:
VacíoDifruta de alguna entrada espceiada como unos Hongos al ajillo o acompaña tu copa con un corte que tenga poco marmoleo Xolo un vino muy versatil.
Kung Fu Girl es un vino blanco vibrante y fresco, originario del estado de Washington, EE. UU. este Riesling se caracteriza por su toque cítrico y mineral que le da un final refrescante.
$230
Entrada:
Mejilloes con chistorraPlatillo:
Pescado RóbaloSu acidez y frescura realzan los sabores de nuestros mejilloes con chistorra mientras que su toque frutal complementa perfectamente la suavidad del róbalo.
Un californiano que destaca por su frescura y suave dulzura. este rosado ofrece una acidez vibrante y un final ligeramente afrutado, perfecto para ocasiones relajadas y maridajes ligeros.
$195
Entrada:
Bocaditos de espinacaPlatillo:
Salmón a la parrillaEste rosado es ideal para acompañar platos ligeros como los bocaditos de espinaca o un salmón a la parrilla, con su textura delicada y suave, resalta las notas de frutas rojas del vino.
Un vino blanco argentino elaborado con una combinación única de uvas Torontés, Chenin Blanc y Tocai Friulano. Proveniente del Valle de Uco, en Mendoza, este vino es fresco, aromático y presenta una excelente acidez, con notas de flores blancas, frutas cítricas y un toque herbal.
$210
Entrada:
Corazones de lechugaPlatillo:
Calamar patagónicoExcelente para acompañar platillos con más condimento, disfruta de nuestro calamar patagónico en provenzal y sus tomates asados.
